糖質とは そもそも糖質とは何なのか?糖質と糖類って違うの? 基本的なところを確認しておきましょう。 糖質=炭水化物なの? 糖質と炭水化物はイコールなのでしょうか?それは違います。そもそも糖質とは何なのかをご説明します。 糖質と糖類の違い よく間違えやすい、糖質と糖類の違いについてご説明します。